El blog de La Casita de Nancy
En La Casita de Nancy te compartiremos todo lo que sabemos acerca del maravilloso mundo de los postres y pastelería.
 

El blog

El mágico chocolate

Te decimos cosas que no sabías sobre él

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El chocolate no nació con motivos de amor y amistad. Para los mayas el chocolate tenía cuatro usos: moneda, bebidas, saborizantes y para ofrendas rituales. A la llegada de Hernán Cortés y los colonizadores españoles, cambiaron esto. Ellos le concedieron dotes afrodisiacos, y cambiaron el rumbo del ...
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Los pasteles de fondant son deliciosos

¿Sabes de dónde provienen?

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El fondant fue inventado en el siglo XVI, a diferencia de otros glaseados, el fondant puede almacenarse durante largos períodos de tiempo. Su textura es fácilmente moldeable. Los pasteleros usan el fondant como una base de glaseado para decoraciones elaboradas en pasteles de boda, ya que ...
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¿Culpable por comer postres?

Descubre como el azúcar y un rico postre pueden mejorar tu vida y tu ánimo

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Hay una razón por la que algunos de nosotros anhelamos los postres pegajosos cuando nos sentimos deprimidos: tienen raíces en asociaciones felices. Este tipo de antojos provienen de patrones establecidos desde hace mucho tiempo, a veces nos recuerdan cuando éramos niños y una galleta nos ...
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